Kategoria: Suplementacja odżywiania
-
Books of cycle “COLOURS of HEALTH” – Janusz Dąbrowski
Books of cycle „COLOURS of HEALTH ” Author: Janusz Dąbrowski (Yanoosh Dombrovsky) My name is Janusz Dąbrowski (Yanoosh Dombrovsky). I’am a propagator of wellness and lecturer, author of various multimedia presentations. I am also the author of book series called „Colours of Health”. I try to broadly and accessibly explain what they are supplementation of…
-
Glutation – wewnąrzkomórkowy antyoksydant
Glutation jest na tyle niezwykłą substancją, że omówimy go szerzej nie koncentrując się wyłącznie na jego właściwościach oksydacyjnych. Produkują go w komórki organizmu wykorzystując jako wyjątkowo skuteczne narzędzie obrony wewnątrzkomórkowej. Ten trójpeptyd (rodzaj białka) jest wytwarzany w obecności witaminy C z prekursorów w postaci trzech aminokwasów: kwasu glutaminowego, glicyny oraz cysteiny. W organizmie ludzkim…
-
OPC – oligoproantocyjanidyny (pycnogenol) – źródło zdrowia i doskonały wewnętrzny kosmetyk
Oligoproantocyjanidyny (oligomeryczne proantocyjanidyny), inaczej OPC, noszą handlową nazwę piknogenol (pycnogenol). Pozyskuje się je najczęściej z nasion winogron, żurawiny, aronii, kory sosny śródziemnomorskiej Pinus maritima (pozyskanie 1 kg piknogenolu wymaga surowca w ilości 1 tony kory sosnowej). Zawiera je również kora drzewa cytrynowego, liście leszczyny, wiśnie. Proantocyjanidyny są cząsteczkami odpowiadającymi za własności ochronne i uzdrawiające otrzymywanych…
-
Witamina E (tokoferol)
Witamina E jest rozpuszczalna w tłuszczach, alkoholu, eterze, rozpada się w temperaturze powyżej 120°C. Jest witaminą przemiany materii. Jako wspaniały antyoksydant witamina E neutralizuje wolne rodniki chroniąc komórki przed mutagennymi zmianami nowotworowymi oraz zmianami zapoczątkowującymi miażdżycę. Jest uważana za najważniejszy antyutleniacz błonowy – działa już na poziomie komórkowym. Mechanizm ochrony błon komórkowych przez witaminę…
-
Witamina C (kwas askorbinowy)
Witaminę C odkrył w 1928 r. noblista Albert von Szent-Györgyi. W ok. 70% występuje ona w roślinach w postaci kwasu askorbinowego – formy najbardziej odpornej na utlenianie. Rozpuszczalna w wodzie i alkoholu, ulega rozpadowi podczas długotrwałego gotowania, częściowo podczas suszenia roślin, wrażliwa na tlen z powietrza oraz światło. Czysta witamina, łatwo ulegając utlenieniu, przechodzi…
-
Celadrin – na choroby stawów
Celadrin®stanowi jeden z najnowszych i najbardziej skutecznych naturalnych związków antyzapalnych wpływających na prawidłowy stan i elastyczność stawów. Jest opatentowaną mieszanką ośmiu stabilizowanych (w celu uodpornienia na utlenianie) estrów cetylowych kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu mirystynowego, oleinowego i oleomirystynowego). Działa na podobieństwo kwasów z rodziny Omega 3, których najważniejszymi przedstawicielami są kwasy: eikozapentaenowy EPA (ang. –…
-
Metylosulfonylometan – organiczny związek siarki (schorzenia stawów i inne dolegliwości)
MSM, czyli metylosulfonylometan (inaczej: metylosiarczan metanu, dimetylosulfon) jest organicznym związkiem siarki i składnikiem naturalnej żywności – w odróżnieniu od nieorganicznych związków siarki dodawanych do żywności w procesie jej przemysłowej produkcji (siarka w postaci nieorganicznej przyswajana jest z trudnością przez organizmy żywe). MSM w przyrodzie powstaje jako siarczek dimetylu wytwarzany przez fitoplankton morski i emitowany do…
-
Składniki mineralne
Każdy z nas jest cząstką Ziemi. W naszym kontekście – kontekście budowy organizmu i jego prawidłowego działania – oznacza to, że jesteśmy stworzeni z tych samych pierwiastków, co i ona. Właśnie dlatego wszystkie składniki niezbędne do życia powinniśmy czerpać z Ziemi. Czy to oznacza, że mamy jeść glebę, w której są obecne pierwiastki życia?…
-
Witaminy
Witaminy (łac. – vitamine – amina życia) są związkami chemicz-nymi niezbędnymi do prawidłowego przebiegu procesów życiowych. Pojęcia „witamina” użył już w 1912 r. polski biochemik Kazimierz Funk, który jako pierwszy wyizolował rozpuszczalny w wodzie związek zapobiegający chorobie beri-beri. Witaminy są dostarczane do organizmu z zewnątrz w składzie pożywienia – przede wszystkim pochodzenia roślinnego (choć…
-
Energetyka pokarmów roślinnych
Nie tylko witaminy, minerały czy wartość energetyczna pokarmu wyrażona w kaloriach, mają znaczenie dla organizmu, ale także jego biowitalność, esencja życia, siła życiowa (vis vitalis), jaką powinny zawierać. O odżywieniu i naergetyzowaniu człowieka nie decydują więc wyłącznie typowe kalorie, lecz energia, jaką daje nam natura, a którą starożytni Grecy nazywali pneuma, Egipcjanie sa lub…