Ksylitol jest tak zwanym alkoholem cukrowym, uzyskiwanym najczęściej z drzewa brzozy. W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwieństwie do cukrów 6-cio i 12-sto węglowych takich jak: glukoza, fruktoza, sacharoza i laktoza nie fermentuje w przewodzie pokarmowym . Ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek czego posiada ponad 14-krotnie niższy indeks glikemiczny od cukru. Dzięki temu jest bardzo bezpieczny dla diabetyków. Utrzymując niski poziom insuliny, przeciwdziała procesom przedwczesnego starzenia. Ponadto zawiera prawie 2-razy mniej … [Read more...]
Glutation – wewnąrzkomórkowy antyoksydant
30 maja 2011 by Leave a Comment
Glutation jest na tyle niezwykłą substancją, że omówimy go szerzej nie koncentrując się wyłącznie na jego właściwościach oksydacyjnych. Produkują go w komórki organizmu wykorzystując jako wyjątkowo skuteczne narzędzie obrony wewnątrzkomórkowej. Ten trójpeptyd (rodzaj białka) jest wytwarzany w obecności witaminy C z prekursorów w postaci trzech aminokwasów: kwasu glutaminowego, glicyny oraz cysteiny. W organizmie ludzkim białka bogate w cysteinę najliczniej występują w wątrobie, łożysku oraz w surowicy mleka matki (siarze). Dlatego mleko matki ma doskonały wpływ na organizm niemowlęcia … [Read more...]
OPC – oligoproantocyjanidyny (pycnogenol) – źródło zdrowia i doskonały wewnętrzny kosmetyk
27 maja 2011 by Leave a Comment
Oligoproantocyjanidyny (oligomeryczne proantocyjanidyny), inaczej OPC, noszą handlową nazwę piknogenol (pycnogenol). Pozyskuje się je najczęściej z nasion winogron, żurawiny, aronii, kory sosny śródziemnomorskiej Pinus maritima (pozyskanie 1 kg piknogenolu wymaga surowca w ilości 1 tony kory sosnowej). Zawiera je również kora drzewa cytrynowego, liście leszczyny, wiśnie. Proantocyjanidyny są cząsteczkami odpowiadającymi za własności ochronne i uzdrawiające otrzymywanych wyciągów. Działanie piknogenolu: doskonale zwalcza wolne rodniki w obrębie mózgu dzięki łatwemu pokonywaniu bariery … [Read more...]
Celadrin – na choroby stawów
17 maja 2011 by Leave a Comment
Celadrin®stanowi jeden z najnowszych i najbardziej skutecznych naturalnych związków antyzapalnych wpływających na prawidłowy stan i elastyczność stawów. Jest opatentowaną mieszanką ośmiu stabilizowanych (w celu uodpornienia na utlenianie) estrów cetylowych kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu mirystynowego, oleinowego i oleomirystynowego). Działa na podobieństwo kwasów z rodziny Omega 3, których najważniejszymi przedstawicielami są kwasy: eikozapentaenowy EPA (ang. – Eicosapentaenoic acid) i dekozakeksaenowy DHA (ang. – D-ecosakexaenoic acid). Ich źródłem są przede wszystkim ryby … [Read more...]
Metylosulfonylometan – organiczny związek siarki (schorzenia stawów i inne dolegliwości)
17 maja 2011 by 14 komentarzy
MSM, czyli metylosulfonylometan (inaczej: metylosiarczan metanu, dimetylosulfon) jest organicznym związkiem siarki i składnikiem naturalnej żywności – w odróżnieniu od nieorganicznych związków siarki dodawanych do żywności w procesie jej przemysłowej produkcji (siarka w postaci nieorganicznej przyswajana jest z trudnością przez organizmy żywe). MSM w przyrodzie powstaje jako siarczek dimetylu wytwarzany przez fitoplankton morski i emitowany do nadoceanicznej atmosfery, gdzie jest utleniany do postaci dimetylosulfotlenku (inaczej: sulfotlenku dimetylu, dimetylosulfotlenku, lub … [Read more...]
