Wiedza CC

Kategoria: Naturalne składniki

  • Wszystko o KSYLITOLu

    Ksylitol jest tak zwanym alkoholem cukrowym, uzyskiwanym najczęściej z drzewa brzozy. W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwieństwie do cukrów 6-cio i 12-sto węglowych takich jak: glukoza, fruktoza, sacharoza i laktoza nie fermentuje w przewodzie pokarmowym . Ksylitol jest powoli przetwarzany w organizmie z minimalnym udziałem insuliny, wskutek czego posiada ponad 14-krotnie niższy…

  • Glutation – wewnąrzkomórkowy antyoksydant

      Glutation jest na tyle niezwykłą substancją, że omówimy go szerzej nie koncentrując się wyłącznie na jego właściwościach oksydacyjnych. Produkują go w komórki organizmu wykorzystując jako wyjątkowo skuteczne narzędzie obrony wewnątrzkomórkowej. Ten trójpeptyd (rodzaj białka) jest wytwarzany w obecności witaminy C z prekursorów w postaci trzech aminokwasów: kwasu glutaminowego, glicyny oraz cysteiny. W organizmie ludzkim…

  • OPC – oligoproantocyjanidyny (pycnogenol) – źródło zdrowia i doskonały wewnętrzny kosmetyk

    Oligoproantocyjanidyny  (oligomeryczne proantocyjanidyny), inaczej OPC, noszą handlową nazwę piknogenol (pycnogenol). Pozyskuje się je najczęściej z nasion winogron, żurawiny, aronii, kory sosny śródziemnomorskiej Pinus maritima (pozyskanie 1 kg piknogenolu wymaga surowca w ilości 1 tony kory sosnowej). Zawiera je również kora drzewa cytrynowego, liście leszczyny, wiśnie. Proantocyjanidyny są cząsteczkami odpowiadającymi za własności ochronne i uzdrawiające otrzymywanych…

  • Celadrin – na choroby stawów

      Celadrin®stanowi jeden z najnowszych i najbardziej skutecznych naturalnych związków antyzapalnych wpływających na prawidłowy stan i elastyczność stawów. Jest opatentowaną mieszanką ośmiu stabilizowanych (w celu  uodpornienia na utlenianie)  estrów cetylowych kwasów tłuszczowych (m.in. kwasu mirystynowego,  oleinowego i oleomirystynowego). Działa na podobieństwo  kwasów  z rodziny Omega 3, których najważniejszymi przedstawicielami są kwasy: eikozapentaenowy EPA (ang. –…

  • Metylosulfonylometan – organiczny związek siarki (schorzenia stawów i inne dolegliwości)

    MSM, czyli metylosulfonylometan (inaczej: metylosiarczan metanu, dimetylosulfon) jest organicznym związkiem siarki i składnikiem naturalnej żywności – w odróżnieniu od nieorganicznych związków siarki dodawanych do żywności w procesie jej przemysłowej produkcji (siarka w postaci nieorganicznej przyswajana jest z trudnością przez organizmy żywe). MSM w przyrodzie powstaje jako siarczek dimetylu wytwarzany przez fitoplankton morski i emitowany do…

  • Artroza – choroba zwyrodnieniowa stawów

    Artroza zaliczana jest do chorób tzw. kręgu  reumatycznego, do którego należy kilkaset objawiających się w różny sposób chorób. Każdy staw może być dotknięty tą chorobą, ale szczególnie podatne są stawy kolanowe i biodrowe. Do czynników ryzyka zalicza się nadwagę, stres oraz brak ruchu, które prowadzą do zaburzeń przemiany materii w stawach, a tym samym do…

  • Energetyka pokarmów roślinnych

      Nie tylko witaminy, minerały czy wartość energetyczna pokarmu wyrażona w kaloriach, mają znaczenie dla organizmu, ale także jego biowitalność, esencja życia, siła życiowa (vis vitalis), jaką powinny zawierać. O odżywieniu i naergetyzowaniu człowieka nie decydują więc wyłącznie typowe kalorie, lecz energia, jaką daje nam natura, a którą starożytni Grecy nazywali pneuma, Egipcjanie sa lub…

  • Jakie wymogi powinny spełniać naturalne suplementy diety?

    Przede wszystkim suplementy powinny być traktowane jako specjalizowana żywność wytwarzana na bazie produktów naturalnych, bez udziału dodatków syntetycznych i produktów transgenicznych (modyfikowanych genetycznie).Schemat technologiczny produkcji powinien opierać się na następujących podstawach: selekcja – wybór odpowiednich, o najwyższej jakości odmian owoców, zbóż i warzyw, niestosowanie produktów transgenicznych – produkty modyfikowane genetycznie mogą powodować m.in. alergie; stwierdzono…

  • Naturalne Substancje Nieodżywcze w suplementach diety

    Współcześnie  mam małe szanse na odżywianie się  pełnowartościowym pożywieniem, dlatego  powinniśmy uzupełniać naszą dietę suplementami. Niezależnie od opinii na temat sensu suplementacji, rynek żywności o szczególnych walorach zdrowotnych, określanej mianem żywności funkcjonalnej (ang. functional food), rozwija się coraz bardziej zarówno w  krajach wysoko rozwiniętych, jak i w Polsce. Jest to jego odpowiedź na dokonane odkrycia…

  • Jakie naturalne suplementy diety wykorzystać w praktyce?

    Wskażę tu przykłady zastosowań typowych naturalnych suplementów. Jeśli ich lista przy danym schorzeniu okaże się długa, nie oznacza to, że wszystkie wymienione suplementy mamy przyjmować. Byłoby to celowe, choć często niemożliwe – choćby z powodów finansowych. Dysponując wiedzą możemy sami skomponować odpowiadający nam zestaw suplementów. Jednak porady zawarte w artykule  nie mogą zastąpić konsultacji z…