Jakie wymogi powinny spełniać naturalne suplementy diety?

Przede wszystkim suplementy powinny być traktowane jako specjalizowana żywność wytwarzana na bazie produktów naturalnych, bez udziału dodatków syntetycznych i produktów transgenicznych (modyfikowanych genetycznie).Schemat technologiczny produkcji powinien opierać się na następujących podstawach:

  • selekcja – wybór odpowiednich, o najwyższej jakości odmian owoców, zbóż i warzyw,
  • niestosowanie produktów transgenicznych – produkty modyfikowane genetycznie mogą powodować m.in. alergie; stwierdzono to  w USA, gdzie produkuje się i spożywa modyfikowane zboża, kukurydzę, soję; w Niemczech na obszarach upraw transgenicznych ob-serwuje się masowe ginięcie motyli i pszczół;  zgodnie z prawem na opakowaniach zawierających produkty transgeniczne zamieszczone powinny być  o tym  informacje; niestety, w Polsce jest ono rzadko przestrzegane; w USA nie ma takiego prawa,
  • dobór naturalnych surowców – tj. eubiotyków; naturalne produkty są łatwo przyswajalne przez organizm i nie dają skutków ubocznych w odróżnieniu od surowców sztucznych – ksenobiotyków, które alergizują organizm,
  • kondensacja – uzyskanie w procesie technologicznym ekstraktów,
  • optymalizacja – NGP (Nutrient Group Product) –  dobranie składników i ustalenie proporcji w ten sposób, aby przyjęta kombinacja zapewniała wzajemną stymulację i optymalne współdziałanie zawar-tych w nich komponentów odżywczych,
  • transport komórkowy – NTC (Nutrient Transport Koncept) –  zapewniający najwyższą efektywność transportu substancji odżyw-czych do komórek, co jednocześnie gwarantuje optymalne ich wchłanianie i wykorzystanie przez organizm,
  • koncepcja modularna – w zależności od indywidualnych niedoborów w pożywieniu i zwiększonych potrzeb na konkretne grupy enzymów, biopierwiastków, witamin, minerałów produkty można tak zestawiać razem, aby zoptymalizować ich działanie,
  • minimalny czynnik (faktor) ryzyka – ze względu na tzw. szeroki zakres terapeutyczny przejawiający się np. tym, że spożycie jedno-razowo nawet 100-krotnej dawki nie powinno spowodować problemów zdrowotnych,
  • produkt – otrzymanie gotowego produktu z zastosowaniem technologii i warunków produkcji gwarantujących jego niekwestionowaną jakość i bezpieczeństwo, zgodnych z najwyższymi międzynarodowymi wymogami jakości i czystości – GMP (Good Manufacturing Practice Dobra Praktyka Produkcyjna) i FCA (Free of Chemical Additives – Wolne od Chemicznych Dodatków);
    • GMP oznacza gwarancję najwyższej jakości produktów i zachowanie wyjątkowo ostrych reżimów technologicznych, warunków organizacyjno-technicznych, higienicznych, stanu zdrowia zatrudnionego personelu i wszelkich innych ścisłych procedur, w wyniku czego produkt ma spełniać określone wymogi jakości zdrowotnej z eliminacją wszelkiej przypadkowości;
    • FCA oznacza brak w produktach dodatków w postaci barwników, konserwantów, środków zapachowych itd.; produkty FCA mają lepszą przyswajalność, nie wywołują skutków ubocznych (np. uczuleń wywołanych obecnością składników dodatkowych) oraz posiadają wyższą skuteczność terapeutyczną;  oprócz tego łączenie produktów naturalnych ze sztucznymi obniża  skuteczność terapeutyczną tych pierwszych,
  • standaryzacja stosowanie np. ziół zawierających pożądany składnik nie daje gwarancji, że w każdej porcji ziół będzie taka sama ilość substancji czynnych, ponieważ zależy ona m.in. od miejsca i sposobu uprawy; może ich być zatem w danej partii więcej lub mniej; w celu uzyskania  tej gwarancji surowiec przetwarza się w ekstrakt, a następnie poddaje się go standaryzacji, dzięki czemu każda identyczna porcja preparatu zawiera zawsze określoną ilość składników biologicznie czynnych; należy pamiętać o tym, że nie każdy ekstrakt jest standaryzowany, dlatego warto to sprawdzić przed zakupem (dotyczy to zwłaszcza suplementów wyjątkowo cen-nych – np. preparatów aloesu, żeń-szenia, noni itp.),
  • spełnianie wszelkich norm prawnych obowiązujących w dziedzinie produkcji suplementów.

 

Autor: Janusz Dąbrowski ©

(Na podstawie książki własnej „Naturalne składniki w suplementach diety”)

Wszelkie prawa zastrzeżone

All rights reserved

Zamieszczenie całego artykułu na innym serwerze czy w publikacji drukowanej jest możliwe tylko za zgodą autora. Domyślnie autor zgody nie udziela.

Istnieje możliwość uzyskania takiej zgody poprzez  bezpośredni kontakt z autorem: [email protected]

          www.adamase.pl

O Janusz Dąbrowski

Od lat zaj­muję się po­pu­la­ry­za­cją zdro­wego stylu życia pro­pa­gu­jąc pro­fi­lak­tyczny PRO­GRAM “ZDRO­WIE”. Za­gad­nie­nie obej­muje nie tylko sferę ciała – rów­nież sprawy psy­chiki, na­szych dusz.

Dodaj komentarz